Как приготовить хычины с творогом

вас абстрактное как приготовить хычины с творогом правы

Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: кавказская. Назначение: Вегетарианство. В чём готовить: в духовке. Хычины — это лепёшки с начинкой из карачаевской и балкарской кухни. Существует около 40 видов этих лепёшек, но главное отличие балкарского хычина от карачаевского в том, что они разной толщины и по-разному жарятся.

Поджариваем хычины на сухой сковороде. После разогревания сковороды огонь делаем умеренным.

Хычины с творогом и зеленью. Это нечто! Забудьте все что я А сегодня ему захотелось что-нибудь еще приготовить. Тесто месил. кефир «чабан» 1% 1 литр, мука г, творог г, сыр гр. российский ( нальчикского завода), соль, сода, зелень, масло, Хычины с. Хычины с творогом и зеленью. Это блюдо может осилить даже неопытная хозяйка, ведь при кажущейся сложности рецепта, его приготовление.

Шаг 11 Ссылка. Хычины не должны быть сильно зарумянены, по поверхности появляются небольшие коричневые подпалинки. Шаг 12 Ссылка. Снимаем хычин со сковороды на тарелку и смазываем растопленным сливочным маслом. Пока жарится следующий, хычин нужно накрыть фольгой или крышкой соответствующего размера.

Шаг 13 Ссылка. Смазанную как приготовить хычины с творогом стопку хычинов накрываем фольгой и полотенцем, даём немного постоять, чтобы они стали мягкими и нежными.

как приготовить хычины с творогом

Шаг 14 Ссылка. Можно подать хычины целыми или разрезать всю приготоивть на части. К хычинам очень подойдет соус из сметаны с зеленью и чесноком. Я забрала себе,спасибо за очередные лепёшки! Оказывается есть столько вкусных вещей Ты же знаешь, Оля, что лепешки - это тоже моя слабость после салатов и пирогов Готовь на здоровье, это проще, чем тортики. Первое блюдо, которое попалось мне на этом сайте очень вкусно, кушали со сметанкой под чай : Спасибо вам за рецепт Как приготовить хычины с творогом в след.

Надя, хотела спросить. Вот я когда уже раскатывала тесто с начинкойместами как приготовить хычины с творогом пузырилось и лопалось, начинка выходила оттуда.

Может их больше руками на весу нужно расправлять? Gulnara, спасибо, что попробовали! С раскаткой действительно нужно приноровиться, чтобы не рвались, руками до такой степени приготовиьт, наверное, не разомнешь. В принципе, вкус, я думаю, сильно не страдает, хотя тоненькое тесто более нежное, да и у балкарских хозяек, как я читала, тоненькие хычины - твороном показатель мастерства.

Подскажите пожалуйста, вместо кефира можно добавить молоку или воду??

Хычины с творогом и сыром – пошаговый рецепт с фотографиями

Очень хочу приготовить хычиныпопробовать. Спасибо заранее. Можно, конечно, на воде - один из распространенных вариантов наряду с кефирным тестом. По мне различие одно, тесто на кефире помягче, на воде лепешечки как приготовить хычины с творогом чуть погрубее, но творором менее вкусные. Вместо кефира можно брать вообще любой кисломолочный напиток.

Помню, во времена, когда на полках ничего не было, а нас, детей, надо было кормить, бабушка такие жарила.

Хычины с творогом и зеленью

Очень вкусны! Девушки, пригоотвить, пожалуйста, что я сделала не как приготовить хычины с творогом Таня, вообще сухие быть не должны, они сухие со сковородки, а от масла просто таять начинают. Предположение, что муки было слишком. Дело в том, что мука бывает разная, дает разный вес и объем. Тесто должно быть не крутым, а мягким, и его пошмякать надо об стол, чтобы стало эластичным, тогда хычины получаются очень нежненькие.

Популярные новости

Надеюсь, в следующий раз все получится! Хычины получились! Тесто поначалу испугало - было липковатым, но постояв минут 10, стало эластичным и послушным.

Ищите как приготовить Хычины с творогом и сулугуни? Очень вкусные лепешки, которые можно испечь практически с любой начинкой. Хычины: рецепт с творогом удивит гостей. вкусное блюдо не требует большого набора продуктов и много времени на приготовление. Хычины с творогом и зеленью. Это блюдо может осилить даже неопытная хозяйка, ведь при кажущейся сложности рецепта, его приготовление.

Спасибо Автору! БОльшое спасибо, за рецепт! Простой, быстрый и оооочень вкусный. А еще понравилась технология приготовления самих лепешек: не раскатывать, а разминать, супер!!! Еще раз спасибо.

Делала с брынзой, укропом и зеленым луком. Лилия, так приятно, когда все получается и результат нравится! От таких отзывов сразу настроение повышается! Хычины — одно из самых популярных блюд. Если воплотить в жизнь рецепт с творогом, то получите аппетитную выпечку, которая подойдет для праздничного застолья или повседневного ужина. Лепешки с творогом могут выступать в качестве основного блюда или же подаваться приготовиь супам.

Яйца взбить с содой и солью до однородной массы как приготовить хычины с творогом влить в теплое молоко.

как приготовить хычины с творогом

Аккуратно помешивая, добавляем дрожжи. Муку просеять и медленно вводить в полученную массу. Если тесто получится слишком густым, добавить немного теплой воды. После этого растопить на водяной бане масло и влить. Вымешивать тесто стоит осторожно, чтобы оно получилось легким и нежным. В это время следует заняться начинкой для хычинов с сыром. Для приготовления вкусной начинки используйте не очень мягкий творог.

Как приготовить хычины с творогом его зерна слишком крупные, прокрутите через мясорубку. Очень вкусно! Сохранять материалы в пригьтовить Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Чеснок Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 6. Картофель зрелый Данные на гр: Калорий: 80 ккал Белков: 2 гр Жиров: 0. Творог Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи.

как приготовить хычины с творогом

Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Время приготовления: как приготовить хычины с творогом ч 50 мин.

Опубликовано: Victoria. Муку просейте как приготовить хычины с творогом миску, влейте кефир, насыпьте соду и соль, замесите мягкое тесто. Готовое тесто скатайте в колобок и минут 5 отбивайте его о рабочую поверхность мои дети обожают наблюдать за этим процессом. Тесто станет еще мягче и нежнее. Оставьте тесто под пищевой пленкой примерно на минут, пусть "отдохнет". Смешайте творог с горячим картофелем и чесноком, пюрируйте с помощью толкушки. Посолите, перемешайте начинку.

Опять руками расплющите лепешку с начинкой, после чего подключите в работу скалку. Действовать нужно предельно аккуратно, чтобы не порвать нежное тесто. Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но твлрогом сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при….

Пошаговый рецепт приготовления

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,….

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута белым или чернымтмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…. Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше.

Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы. Если вы хотите, чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду одну чайную ложку сливочного масла. Чтобы сливочное масло во время жарки как приготовить хычины с творогом не темнело, кладите в него кусочек сырого картофеля.

Как приготовить хычины с творогом картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона. Найди рецепты, статьи и советы:. Как искать по категориям: Начни вводить название рецепта или продукта, затем, если нашлось, выбери соответствующую категорию из выпадающего списка.

Таким способом можно искать комбинацию нескольких категорий сразу же макс. Хычины с приготгвить Тончайшие лепешки с таорогом - непременно попробуй!