Как приготовить кусту с клюквой и яблоками

это забавная как приготовить кусту с клюквой и яблоками так попробуй

Квашеная клюпвой — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это как приготовить кусту с клюквой и яблоками источник клетчатки, микроэлементов кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калийвитаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий. В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки. Ароматная, белая и хрустящаясловно первый снег… Слюнки текут!

Молотый черный перец Щепотка. Кюлквой более 1 часа Шаг 1 из 5 Капусту нашинковать тонко. Шаг 2 из 5 Добавить клюкву, натертую на крупной терке морковь, поломанные листочки лаврушки, соль и сахар.

Соленая капуста. С яблоками и клюквой. - ЖЖ - Мне это интересно — ЖЖ

Шаг 3 из 5 В банку укладывать слоями. Шаг 4 из 5 У меня капуста была готова через 4 дня. Приятного аппетита! Плохо Так себе Нормально Хорошо Восхитительно. Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? Татьяна Маражо.

Вход Регистрация Забыли пароль? Запомнить Войти на сайт У Вас нет аккаунта? Войти через соцсети. Регистрация за 30 секунд: оцените возможности Vpuzo! Но часть решил замочить. И это мне удалось.

Кстати, делал тоже. Но хвалится пока нечем. Пусть приготовятся. И если понравится - расскажу как делал. Как приготовить кусту с клюквой и яблоками общем то, что осталось - положил в капусту. Это для колор ита и. Можно и не класть её. Но мне нравится.

Квашеная капуста с яблоками

А если кто то не любит клюкву, то для цвета можно натереть маленькую, размером с яблоко, свеклу. Можно просто кусочек хлеба как приготовить кусту с клюквой и яблоками. Мне Бородинский нравится. Так как его не оказалось под рукой, а были:. Хлеб нужен для того, чтобы быстрее начался процесс брожения капусты. У меня в пиалке оказалось соли многовато. Можно ложки на три-четыре меньше использовать на эту кастрюлю.

В общем, аккуратнее с солью! Почитайте комментарии к этому посту. Там даны советы - сколько нужно и как определить количество соли Процесс: Дно кастрюли выстилаем, снятыми с капусты, целыми верхними как для голубцов листьями.

Капуста квашенная с яблоками в банке. Ингредиенты: морковь, яблоки, соль

Кладем на них кусочек хлеба сухарики и высыпаем семена кориандра. Прикрываем еще одним листом капусты.

как приготовить кусту с клюквой и яблоками

Ну или как получится. Перемешиваем можно прямо на разделочной доске - где капусту резали. Чуть "жмакая" перемешиваем. Чтобы влажность в руках почувствовать.

Перекладываем в ядлоками и кулаками тщательно приминаем. Как приготовить кусту с клюквой и яблоками аем следующую порцию и опять в кастрюлю её. Утрамбовывать кулаками. Самое время положить слой яблок. Пока кастрюля до верху не наполнится. Причем кулаками теперь уже приминаем и утрамбовываем качественно.

как приготовить кусту с клюквой и яблоками

Чтоб хлюпал под руками он. В итоге вот что получилось: Прикрываем такими же целыми как и на днекапустными листами. И ставим сверху гнёт. В моем случае кастрюльку меньших размеров с водой, для тяжести. Важно: Капусту утрамбовывать плотно.

как приготовить кусту с клюквой и яблоками

Не оставляя пустот для воздуха. Особенно между яблоками, если вы их клали в кастрюлю. Можно яблоки, кстати, и не класть. Хуже не будет капуста. Теперь нужна выдержка. Оставляем кастрюлю на кухне дня на Пусть начнет бродить. Запах конечно появится на любителя Но ради результата потерпим Через 3 дня нужно проколоть капусту до самого дна деревянной или пластмассовой палочкой. Чем хуже как приготовить кусту с клюквой и яблоками - тем больше этого воздуха надо выпустить.

И потом еще как приготовить кусту с клюквой и яблоками дней, пока капуста квасится на кухне, надо её прокалывать. Терпите. На пятый день я же вместе с вами готовлю - значит напомню можно будет вынести капусту в прохладное место. Скажем на застекленный балкон. А еще через день Я уже сейчас представляю её вкус! Хрустящаяпрохладная, сочная, кисло-соленая Да под дай Господи! Приятного аппетита! День первый Уже поставьте под кастрюлю с капустой какой нибудь поднос, противень или емкость большего диаметра.

Сока много и он может и должен вытекать День второй Выделяемый капустой сок начал пениться. Белая такая пена появилась. Это нормально. Не пугайтесь. Это слово, вероятно, связано со словом КВАС. Напиток. Я тоже слышал, чтоб она хрустела надо сахар добавлять. Фигня какая-то этот ваш рецепт. Как приготовить кусту с клюквой и яблоками дня стояла капуста в комнатной температуре, пока вся не высохла. Выбросил без сожаления. Дмитрий,изначально капустку пожамкать,чтоб сок выделила,но если не помогло подлили бы солёненькую водичку.

И первыми съедались яблоки мной…… Яблоки твердые, дольками можно на 4 части или на 6 частей порезать ,соль-3 ст. В последний раз нарезала 6 яблок. Главное сорт капусты — должна быть белая,хрустящая и не сухая.

Самая вкусная капуста это когда капустаморковкасоль все! Яблокикто укроп ложит это на любителя!!! А зачем всегда оригинальничать? Хороший правильный рецепт от бабушки.

Мне приятно, что от бабушки. Сама бабушка, а иной раз, как забубоню что-то невнятное…А уж о молоденьких девочках и говорить не приходится. Пригодится им такой рецепт. Я уверена. Лара, зависит от ёмкости. Мы когда то квасили в бочках,то ложили яблоки целыми,это такая вкуснотища,а когда в банках то кусочками.

Правда никогда не натирала. Лара,это зависит от ёмкости. Мы когда то квасили в бочках и ложили антоновку целиком,это такая вкуснотища,а когда в банках-кусочками. Что такого в этом рецепте??? Да. Какая бабушка, всё всем давно известно!

Ну ничего нового или оригинального, что могло бы привлечь внимание. Нет чтобы что-то новое и дельное написать, пишут банальщину. Злая Вы, Татьяна. Я, например, не квасила с антоновкой, никогда не клали никакие яблоки… Так что…. Электронная почта.

Квашеная капуста с яблоками и клюквой Квашеная капуста, яблоки, клюква, сахар, Приготовление:Вареный картофель нарезать соломкой. Рецепт Капуста квашеная с яблоками и клюквой, cостав: капуста, соль, клюква, морковь, яблоко;, Рецепты заготовок, Квашение, Блюда из капусты. Квашеная капуста с яблоками — бомба, а не закуска! Витаминная, нарядная В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки Мы даже часть капусты с клюквой делали. Сева. в.

Следующий пост. Метки Заготовки Закуски Капуста Яблоки. Приготовление Подготовленную капусту нашинкуй соломкой, яблоки и очищенную морковь натри. Если предпочитаешь, чтобы яблоки чувствовались в капусте лучше, нарежь их дольками.